Masterchef-vinner fra Clarion Hotel forbereder lunsjen på EAT Food Forum

Masterchef-vinner fra Clarion Hotel forbereder lunsjen på EAT Food Forum

Konkurransen «Nordic Choice Masterchef» er nettopp avsluttet, og 190 hoteller i Norden har hatt mulighet til å delta. Konkurransen avholdes årlig, og førstepremien er en inspirerende matreise. Nytt av året er at vinneren også får forberede lunsjen til de 500 delegatene som besøker årets EAT-konferanse i Stockholm 12 – 13. juni. Stolt vinner og Masterchef er Emine Elmali fra Clarion Hotel Copenhagen Airport. Oppdraget i årets Nordic Choice Masterchef var å forberede en sunn og bærekraftig…

Les mer

Nå kan gjestene betale måltidet med fysisk aktivitet på Brasserie X

Nå kan gjestene betale måltidet med fysisk aktivitet på Brasserie X

Fra 4. til 10. mai kan gjester gå seg til rabatt på samtlige Brasserie X-restauranter i Norge og Sverige, skriver Quality Hotel i en pressemelding. – En av våre største helseutfordringer i dag, er at vi sitter for mye i ro. Derfor kjører vi i en uke fremover en skrittkonkurranse, slik at du får betalt for mosjon, i form av rabatt på våre Brasserie X-restauranter, sier Petter Stordalen, eier av Nordic Choice Hotels. Frem til 10. mai kan restaurantgjester konvertere…

Les mer

Nordic Choice Hotels best på innovasjon

Nordic Choice Hotels best på innovasjon

Ifølge Norsk Innovasjonsindeks, er Nordic Choice Hotels reiselivsbransjens mest innovative selskap. I tillegg viser undersøkelsen at selskapet kaprer en åttendeplass på listen over Norges mest innovative bedrifter, uavhengig av bransje, skriver hotellkjeden i en pressemelding. – At Nordic Choice Hotels både rangeres som topp 10 i Norge, og best i bransjen av egne kunder, er fantastisk. Innovasjon i Nordic Choice handler om kreativitet, å utfordre etablerte sannheter og se nye sammenhenger og synergier. Summen av tiltakene…

Les mer

Local EAT Award skal løfte grønne gründere

Local EAT Award skal løfte grønne gründere

Entreprenørskap og gründervirksomhet har aldri vært mer i vinden. Tross det, er det mange bedrifter som sliter med å omgjøre gode ideer til god business. Nordic Choice Hotels, EAT, Företagarna og NHO setter nå i gang Local EAT Award, for å finne og løfte gründere med smarte og grønne matideer, skriver Quality Hotel i en pressemelding. – Innovasjon handler om kreativitet, å utfordre etablerte sannheter og se nye sammenhenger og synergier. Matbransjen er full av ambisiøse…

Les mer

Verktøy mot matsvinn i skolen vinner Local EAT Award

Verktøy mot matsvinn i skolen vinner Local EAT Award

Camilla Byrinder og firmaet Qualifare Consulting fra Stockholm ble mandag kåret til vinner av Local EAT Award 2016. Under EAT Stockholm Food Forum mottok hun heder og ære, samt vinnerpremien på 100.000 kroner, skriver Nordic Choice Hotels i en pressemelding. Denne våren har hotellkjeden, EAT, Företagarna og NHO lett etter innovative løsninger innen mat, helse og bærekraft. I mai ble fem regionale vinnere kåret i Sverige, og fem i Norge. I begynnelsen av juni ble…

Les mer

Bærumsbedrift kåret til nasjonal vinner i Local EAT Award

Bærumsbedrift kåret til nasjonal vinner i Local EAT Award

Juryen i Local EAT Award har kåret Bærumsbedriften IntoLife til Norges beste mat- og miljøentreprenør, skriver Nordic Choice Hotels i en pressemelding. – Vi er utrolig begeistret over å bli kåret til nasjonal vinner i Local EAT Award. Nå skal vi forberede oss til EAT Stockholm Food Forum, hvor vi får vise frem ideen vår til verdens fremste hjerner innen mat, helse, bærekraft og business, sier Will Nicholson i IntoLife. IntoLife har laget en kalkulator, som…

Les mer

Disse matentreprenørene er videre i Local EAT Award

Disse matentreprenørene er videre i Local EAT Award

De regionale kåringene i Local EAT Award er klare, og på listen over Norges mest innovative matentreprenører, finnes en insektsprodusent, et matavfallsprosjekt og en klimakalkulator, heter det i en pressemelding fra Nordic Choice Hotels. – Vi merker at ønsket om å utvikle grønne, bærekraftige løsninger er stor både blant små og store bedrifter i NHO. Markedet krever det, teknologien åpner for det, og bedriftene ønsker det selv. FNs nye bærekraftsmål stimulerer bedriftene til å finne kommersielle…

Les mer

Nordic Choice Hotels relanserer doggy-bagen

Nordic Choice Hotels relanserer doggy-bagen

I år jakter Nordic Choice Hotels igjen Nordens matentreprenører, med den beste ideen om hvordan vi kan spise verden bedre. I den forbindelse vil selskapet selv bidra til målet om en mer bærekraftig verden, og slår et slag for doggy-bagen, skriver hotellkjeden i en pressemelding. I forbindelse med oppstart av Local EAT Award, innfører Nordic Choice Hotels ny policy på sine restaurantkjeder, Kitchen & Table og Brasserie X. Gjestene skal alltid få tilbud om doggy-bag, dersom…

Les mer

Norges mest fremoverlente matentreprenører kåret

Norges mest fremoverlente matentreprenører kåret

De regionale finalene i Local EAT Award er gått av stabelen, både i Norge og i Sverige. Fem finalister fra hvert land er spente, før det hele skal avgjøres på EAT Stockholm Food Forum i juni, skriver Nordic Choice Hotels i en pressemelding. – Vinnerne leverer produkter og tjenester helt i tråd med filosofien bak konkurransen. Å være en Local EAT Award-entreprenør, betyr at man tenker helse, bærekraft og lønnsomhet i et forretningsperspektiv. Vi gratulerer…

Les mer