Svanen til Rica Grand Tromsø

Svanen “lander” ved stadig flere Rica-hoteller, og tirsdag mottok Rica Grand Hotel Tromsø miljømerkingen. Det er omfattende investeringer som ligger bak hotellets mer miljøvennlige drift, heter det i en pressemelding fra kjeden.

Tromsø-ordfører Jens Johan Hjort delte ut lisensen på vegne av stiftelsen Miljømerking, som organiserer det offisielle nordiske miljømerket Svanen. Med Svanen til Rica Grand Hotel Tromsø, innehar begge Rica-hotellene i «Nordens Paris» verdens strengeste miljøkrav for hoteller. Rica Ishavshotel har tidligere mottatt Svanen.

Store investeringer

Prosessen med å oppfylle Svanens tøffe krav, har vært omfattende, både i tid og ressurser.

– Vi bruker mindre strøm og vann enn før, og vi sorterer tre ganger så mye avfall som tidligere. Slik oppsummerer hotelldirektør Trond Øksendal de nye tiltakene som er gjennomført ved hotellet. Men det har ikke kommet gratis. Mange arbeidstimer er lagt ned, og investeringer på cirka fem millioner kroner har fått ben å gå på, blant annet til et nytt ventilasjonsanlegg, ny oppvaskmaskin og oppgraderinger på alle kjøle- og fryseanlegg.

– Men så har vi nå anlegg som tilfredsstiller alle moderne krav, konstaterer en fornøyd hotelldirektør.

Vinn-vinn

– Nyinvesteringene er ikke bare bra for miljøet, de bidrar også til mer komfort for gjestene, sier Øksendal. Blant annet bidrar det nye ventilasjonsanlegget til et bedre inneklima, og med hotellets nyervervede bevis på at de tar hensyn til miljøet, kan også hotellgjester som velger Rica Grand Hotel Tromsø sove med litt bedre samvittighet, ved å velge “grønt”.

Ringvirkninger

Svanen stiller ikke bare strenge krav til hotelldriften, da også underleverandører må kunne dokumentere at de leverer produkter og tjenester hvor miljøhensyn er ivaretatt. På den måten får hotellets miljøsatsing ringvirkninger også utenfor egen drift.

– Arbeidet med å bli et “grønnere” hotell, har i tillegg bidratt til å øke våre medarbeideres bevissthet
og kunnskap om miljøarbeid. Selv om nye investeringer bidrar til en mer miljøvennlig drift, er det til syvende og sist våre medarbeidere som utfører arbeidet, og det er takket være deres innsats vi nå kan smykke oss med Svanen, , forteller Øksendal.

Flest svanehoteller i Norge

Tromsø-hotellet føyer seg til en lang rekke av hoteller i Rica-kjeden, som oppfyller de strenge kravene fra miljømerket Svanen.

– Med Rica Grand Hotel Tromsø har vi per dags dato 43 hoteller i Norge og Sverige med Svanen, sier miljøsjef i Rica Hotels, Lise Sunsby. Dette gjør Rica Hotels til den norske hotellkjeden som tilbyr flest overnattingsalternativer med Svanen. Kravene er allerede de strengeste i verden for hoteller, som skjerpes kontinuerlig, for at bransjen skal bidra stadig mer i den globale klimadugnaden.

Foto: Husøkonom Tove Salamonsen og hotelldirektør Trond Øksendal (t.h.), mottok tirsdag Svane-lisensen fra Tromsø-ordfører Jens Johan Hjort, på vegne av hele Rica Grand Hotel Tromsø. (Foto fra Rica Hotels)

Nye Rica-hoteller med Svanen

I Sarpsborg, Oslo, Gardermoen, Lillehammer og Haugesund kan Rica Hotels nå tilby sine gjester ytterligere overnattingsalternativer med det nordiske miljømerket Svanen. Dette gir hotellkjeden totalt 32 svanemerkede hoteller for ”grønnere” overnatting, skriver kjeden i en pressemelding.

Rica Saga Hotel i Sarpsborg, Rica Travel Hotel i Oslo, Rica Hotel Gardermoen, Rica Victoria Hotel, Lillehammer og Rica Saga Hotel i Haugesund er de fem nye Rica-hotellene som nå kan ønske gjester velkommen til et hotell som bruker mindre energi, skaper lite avfall og bruker lite miljøskadelige stoffer. Alt dette uten at det går utover gjestenes komfort.

– Faktisk innebærer kravene at hotellene ofte må investere i nytt og moderne utstyr, som gir gjestene våre et mer behagelig opphold, sier miljø- og sikkerhetssjef i Rica Hotels, Lise Sunsby. Og det er viktig i et marked der stadig flere kunder velger å legge vekt på miljøbevissthet ved valg av leverandør. Små investeringer har gitt store gevinster, både på hotell- og miljøregnskapet.

Inkluderer alle avdelinger

Å miljømerke et hotell med verdens strengeste krav innen bransjen for miljøsertifisering, er ingen enkel affære. Faktisk innebærer det deltagelse fra alle hotellets avdelinger. I tillegg er ofte nye investeringer, og ikke minst nye rutiner, påkrevd for å sørge for at kravene tilfredsstilles.

Energireduksjon, redusert vannforbruk, bruk av mindre miljøskadelige kjemikalier til oppvask og rengjøring, gode rutiner for avfallssortering og kraftig redusert bruk av éngangsartikler er hva som kjennetegner samtlige Rica-hoteller som innehar Svanen.

En viktig ekstragevinst er den økte fellefølelsen og arbeidsgleden blant de ansatte. Det spennende i dette er nemlig at alle ansatte har vært, og er, involvert. Alle ansatte gleder seg over å ha nådd målet, er den unisone tilbakemeldingen fra hotelldirektørene ved de nylig svanemerkede hotellene.

Flest svanehoteller i Norge

– Med de fem nye tilskuddene har vi per dags dato 32 hoteller i Norge og Sverige med Svanen, sier miljøsjef Sunsby. Dette gjør Rica Hotels til den norske hotellkjeden som kan tilby flest overnattingsalternativer med Svanen.

– Vi i Rica Hotels valgte de strengeste kravene i bransjen innen miljøsertifisering ved gå for Svanen, og det er gledelig å se at flere og flere av våre kunder setter pris på dette og aktivt velger svanemerkede hoteller. Selv om vi nå har 32 hoteller med Svanen stopper vi ikke der, og kommer til å kunne tilby svanemerkede hoteller på enda flere destinasjoner i løpet av høsten, lover Sunsby.

– Viktig at noen går foran

Radisson Blu Polar Hotel på Spitsbergen ble nylig tildelt Svanemerket-sertifiseringen under en offisiell seremoni på Svalbard, skriver kjeden i en pressemelding.

Radisson Blu Polar Hotel på Spitsbergen har i over to år jobbet systematisk for å redusere belastningen på Svalbards sårbare natur.  Nå er hotellet den eneste bedriften på Svalbard med en slik sertifisering. Radisson Blu Polar Hotel er nå også verdens nordligste miljøsertifiserte hotell.

– Det er flott at lokalt næringsliv tar miljøansvar og gjennomfører den krevende oppgaven en miljøsertifisering innebærer, enten det er Svanemerket, Miljøfyrtårn-sertifisering, ISO-sertifisering eller andre. Det er viktig at noen går foran, og vi håper flere lokal bedrifter vil følge etter, sier Guro Tveito, miljøvernsjef hos Sysselmannen.

Prisverdig

Miljøverndepartementet ser også viktigheten av Radisson Blus arbeid for miljø og klima på Svalbard.

– Å redusere ressursforbruket og miljøpåvirkningen er særlig viktig på Svalbard, hvor naturen er sårbar, elektrisiteten er produsert av kullkraft og de fleste varer må fraktes med skip eller fly fra fastlandet. At en sentral og synlig aktør som Polarhotellet går foran for å redusere energi- og ressursforbruket, er prisverdig og viktig, sier politisk rådgiver Audun Garberg.

Strenge krav

Hotellet har spesielt redusert energiforbruket gjennom å sette fokus på gjøre riktigere innkjøp, sette flere økologiske produkter på menyene og, ikke minst, jobbe med holdninger blant ansatte og gjester. Utmerkelsen er den strengeste man kan oppnå innen hotell og servicebransjen.

– De helt spesielle omgivelsene her på Svalbard har gjort at vi måtte jobbe ekstra hardt for å kunne innfri Svanens miljøkrav. Nå har vi endelig fått bekreftelsen. Vi er stolte over arbeidet den enkelte medarbeider har bidratt med, sier Sven-Erik Svendsen, direktør ved Radisson Blu Polar Hotel Spitsbergen.

Radisson Blu Polar Hotell er en del av Rezidor Hotel Group. I dag har Rezidor elleve Svanemerkede hoteller i Norge.

Foto: Medarbeiderne på Radisson Blu Polar Hotel på Spitsbergen fikk nylig tidelt diplomet som bekrefter at hotellet nå er Svanemerket. Bak fra venstre: Restaurantsjef Fredrik Dahlen Duun, Frederik J. Theisen fra Miljøverndepartementets internasjonale avdeling, Food & Bveverage Manager Stein Ove Johannessen, Ronny Henriksen fra Miljøverndepartementets kulturminneforvaltning, Tecnical Manager Frank Utsola.
Foran fra venstre: Miljøvernsjef hos Sysselmannen Guri Tveito, Politisk rådgiver i Miljøverndepartementet Audun Garberg, GM Sven-Erik Svendsen, Sysselmannen Odd Olsen Ingerø, Kulturminnerådgiver hos Sysselmannen Per Kyrre Reimert og Martine Løvold, Miljøverndepartementet og Avd. for regional planlegging.

Svanemerke til Best Western Havly

Best Western Havly Hotell i Stavanger er nå Svanemerket, skriver Best Western Hotels Norway i en pressemelding.

– Vi er glade for at det første Best Western-hotellet nå har fått Norges mest anerkjente miljømerke. Dette betyr mye, både for våre ansatte og våre kunder, sier daglig leder Hege Ramm i Best Western.

Hun opplyser at ytterligere tre Best Western-hoteller foreløpig har bestemt seg for å satse på Svanen. I Sverige, hvor 52 av 71 hoteller alt er svanemerket, har Best Western som ambisjon å Svanemerke samtlige.

Varaordfører Bjørg Tyssdal Moe i Stavanger gratulerte hotellkjeden da de fikk lisens på Svanen, og poengterte at det var viktig at kommune og næringsliv samarbeider om målsettinger knyttet til miljø. Hun opplyste at kommunen i økende grad stiller krav til miljø ved kjøp av hotelltjenester.

Svanen stiller krav til avfallshåndtering, redusert bruk av éngangsartikler og servering av økologisk mat. Svanen forutsetter at hotellet velger miljøtilpassede og miljømerkede alternativer når dette er mulig. Innredning og inventar som har lang levetid, skal miljøtilpasses når utstyret fornyes.

Miljømerking setter en lang rekke krav for å oppnå Svanen, og hoteller som søker om Svanen må oppnå en minimumsscore, basert på et poengsystem for tiltak som gjennomføres eller krav som oppfylles. Felles for hoteller med Svanen er at de bruker lite energi, skaper lite avfall og bruker lite miljøskadelige stoffer.

Foto: Fra seremonien der Best Western Havly Hotell ble overrakt svanemerket (foto fra Best Western Hotels Norway, som dessverre ikke har gitt opplysninger om de avbildede)

Rica Hotel Hamar med Svanen

Selv om det er byen på andre siden av Mjøsa som har en hvit svane i sitt byvåpen, kan Hamar konstatere at Rica Hotel Hamar har mottatt miljømerket Svanen, og dermed oppfyller verdens strengeste miljøkrav for hoteller.

Driftsdirektør Guri Sjetne og teknisk ansvarlig Geir Midtbruket kunne, sammen med resten av hotellets ansatte, glede seg over at Rica Hotel Hamar nå oppfyller verdens strengeste miljøkrav for hoteller. Det var ordfører i Hamar, Anita Ihle Steen, som delte ut diplomet på vegne av Stiftelsen Miljømerking, heter det i en pressemelding fra Rica Hotels.

Rica Hotel Hamar har de siste årene investert store summer i et nytt energistyringssystem, og dette arbeidet har gitt betraktelige resultater. På to år har hotellet redusert sitt energiforbruk med mer enn 500.000 kWh. Vannforbruket er i samme tidsrom redusert med 24 prosent, og en stor andel av hotellets avfall kildesorteres og går til resirkulering.

Energigjerrige sparepærer er montert over hele hotellet og sparedusjer og kraner sikrer at vannforbruket ikke er unødvendig høyt.

– Likevel går ikke dette ut over våre gjesters komfort, lover driftsdirektør Guri Sjetne, som håper hotellgjestene vil sette pris på hotellets satsing på en miljømessig skånsom drift.

Alt av engangsartikler i plast er ute, og Rica Hotel Hamar deltar i prosjektet ”Lokalmat på menyen”. Dette sikrer en stor andel kortreist mat, noe som både bidrar til mindre transport og mindre utslipp av klimagasser, men også bidrar til spennende smaksopplevelser for hotellets gjester.

Miljø- og sikkerhetssjef i Rica Hotels, Lise Sunsby, fastslår at dette er ricakjedens 24. hotell med Svanen, og varsler at arbeidet med å miljømerke flere av kjedens hoteller fortsetter.

Foto: Tilstede ved utdelingen av miljømerket Svanen til Rica Hotel Hamar var f.v: Tormod Lien fra Stiftelsen Miljømerking, Geir Midtbruket – teknisk sjef og miljøansvarlig ved hotellet, Guri Sjetne – driftsdirektør, Marco Angiuli – restaurantsjef, Marianne Myrvang – husøkonom, Kenth Folde – kurs- og konferansesjef, Lovise Borud – salgssjef og helt til høyre, ordfører i Hamar, Anita Ihle Steen.