HSMAI var sommeren 2013 på besøk i Trondheim, en av 33 byer hvor en Servicehelt skulle bli kåret i forbindelse med kampanjen Fans of Good Service. Med hjelp fra Lisbeth Fallan, International Sales/Press Manager, Visit Trondheim fant vi frem til et stjerneeksempel av en Servicehelt, nemlig eier av Havfruen Fiskerestaurant, Herb..