Cornell-pris deles ut i kveld

Cornell Hotel Society har etablert en ny pris i 2010, ”Årets Hotelier”, for de etablerte hotelldirektørene, og vinneren blir annonsert under Serviceforum i Stavanger i kveld.

De tre nominerte er:

Erik Taraldsen

Erik er 38 år, og er i dag direktør på Thon Hotel Lofoten. Erik har siden år 2000 jobbet som hotelldirektør. Han er opprinnelig utdannet kokk, og har et stort engasjement i mat og vin. Erik er kjent for sin gjestfrihet og sin store serviceinnstilling. Han har de siste årene gjort en strålende jobb for Thon Hotels, i forbindelse med nyåpningen av Thon Hotel Lofoten, og han bidrar med sitt sterke engasjement for å plassere Lofoten som destinasjon på kartet.

Odd Petter Meinseth

Odd Petter er 38, år og er direktør ved Quality Hotel Ulstein. Han har toårig utdannelse fra NHS. Det som kjennertegner Odd Petter som en dyktig direktør, er hans lederskap, konkurranseinstinkt, fokus på gode gjesteopplevelser og hans oppfølging av driften. Hotellet scorer meget høyt i Choices målinger på gjestetilfredshet, medarbeidertilfredshet samt kvalitetssikring.

Ragnar Palsson

Ragnar er 37 år, og har siden 2007 vært direktør ved Rica Seilet Hotel. Ragnar er opprinnelig utdannet servitør, og gjorde seg tidlig bemerket i faget med å vinne nordisk mesterskap for lærlinger i 1994. Ragnar er også utdannet kokk, og har stor mat- og vininteresse. Han har gjort en glimrende jobb for Rica Seilet Hotell, med å levere meget gode regnskapstall og god service. Hotellet kom blant annet på tredje plass i kåringen av Norges beste frokost.

Premiering

Vinneren får et to ukers program for etterutdannelse (GMP) ved Cornell University – School of Hotel Administration – i USA, inkludert reise og opphold. GMP er et krevende kurs, hvor høyt kvalifiserte hotelldirektører fra velrenommerte hoteller rundt om i verden deltar, noe som gir høyt faglig nivå og er en verdifull anledning til nettverksamarbeid.

The Cornell School of Hotel Administration regnes for å være verdens fremste lærested for ”Hospitality Management”.

Serviceforum i mars

Den 18. mars arrangerer studenter ved Norsk Hotellhøyskole i Stavanger det 20. Serviceforum i rekken. I år har konferansen fått navnet ”Balansert ledelse – Money Talks”, og vil handle om revenue management, corporate social responsibility og lønnsomhet. Blant foredragsholderne i år finner vi Erik Loe fra Dinamo reklamebyrå, Torgeir Silseth fra Choice og Daniel Skjeldam fra Norwegian, skriver Serviceforum i en pressemelding.

Hele foredragsrekken vil bli holdt i Norsk Hotellhøyskoles lokaler på Universitetet i Stavanger fra klokken 09.00 til 16.30, der det også serveres forfriskninger og lunsj.

I tillegg til arrangementet på dagen, holdes det, tradisjonen tro, en sosial og festlig fireretters bankett på kvelden. Her blir det, i tillegg til god mat og drikke, underholdning og utdeling av NHS’ Hederspris i samarbeid med Hotellhøyskolen. Atlantic Hall på Radisson Blu Atlantic Hotel i Stavanger sentrum blir dekket opp til fest, og banketten begynner 19.00. Deltageravgiften er satt til kr 2495,- for dag og kveld, og kr 1895,- for dagprogrammet alene.

– Vi ser på dette arrangementet som en kjempefin mulighet til å bli bedre kjent med våre medstudenter, og ikke minst knytte et sterkere bånd mellom oss selv og hotell- og reiselivsbransjen, sier leder av Serviceforum 2010 Sindre Saue Årdal. Han legger vekt på at studentene som fremtidig arbeidskraft i næringen savner engasjement og kontakt med bransjen.

– Vi vil fylle Atlantic Hall med engasjerte mennesker og vise dem det beste vi ved Norsk Hotellhøgskole har å by på, og ikke minst skape en fast møteplass mellom studentene og bransjen.

Serviceforum er en non-profitt studentorganisasjon ved Norsk Hotellhøyskole, som hvert år arrangerer en fagkonferanse for hotell-, restaurant- og reiselivsnæringen. Konferansen tar opp aktuelle tema, bidrar til faglig utvikling, inspirasjon og debatt. Arrangementet har tidligere samlet fra 150 til 200 deltakere fra hele landet, inkludert studenter som ønsker å få inspirasjon og knytte viktige kontakter for fremtiden.

Styret består av ni studenter fra både hotell- og reiselivsledelse ved Norsk Hotellhøgskole. I tillegg til styret, settes cirka 60 studenter i sving under selve arrangementet. De påtar seg oppgaver som servitører, kokker, verter, sjåfører, resepsjonister og mer.

Detaljer om konferansen på Serviceforums eget nettsted

Toppfoto: Styret i Serviceforum 2010, med leder Sindre Saue i spissen.