Grand Café

Torsdag denne uken ble det klart at det blir Fursetgruppen som tildeles ansvaret for driften av Grand Café, som mange fryktet ville forsvinne fra hovedstadens restaurantsortiment, da den stengte i fjor. Innehaver Bjørn Furset forteller at det er viktig å ta vare på den opprinnelige atmosfæren, om konseptet, som ventes å stå klart i løpet av sommeren. I 1874 åpnet Grand Café dørene, den gang Oslo het Kristiania. Det var her hele Grand Hotels historie…