Thorbjørnrud hotell

Ukens navn: Olav Lie Nilsen

Posted on by Redaksjonen
Ukens navn: Olav Lie Nilsen

Olav Lie Nilsen Eier og gründer Thorbjørnrud hotell Olav Lie Nilsen er en visjonær og aktiv gründer. Han overtok Thorbjørnrud hotell i 2008, og har utviklet hotellet til å ha en solid mat og drikke profil. Han har vist et utrettelig pågangsmot for norsk landbruk og matproduksjon, og har vist dette i praksis, gjennom blant annet kjøpet av det nedslitte småbruket Øvre Kjekshus, noen kilometer fra hotellet. Småbruket er forvandlet til et mønsterbruk, som forsyner…

Les mer

Mathotell kåret til Årets lokalmatgründer 2016

Posted on by Redaksjonen
Mathotell kåret til Årets lokalmatgründer 2016

Thorbjørnrud hotell og ysteri har forvandlet et nedslitt småbruk til et mønsterbruk, og har vist et utrettelig pågangsmot for norsk landbruk og matproduksjon. Nå er hotellet kåret til årets lokalmatgründer, heter det i en pressemelding fra NorgesGruppen. – Vinneren har på en innovativ måte klart å etablere et eget ysteri i et hotellbygg, og samtidig gjøre nytte av råstoff fra egen gård, sier juryleder og HSMAI Chapter Norways tidligere styreleder Hilde Charlotte Solheim. Årets lokalmatgründer er…

Les mer