Mange glade fjes på Møtebørsen og prisfesten

De fleste vil ha registrert at HSMAIs MØTEBØRSEN og prisfesten gikk av stabelen i Oslo Kongressenter på onsdag, med godt oppmøte og mange fornøyde deltagere. På dagtid var det faglige utbyttet stort, og om på kvelden disket kjøkkensjef Bengt Sjöström (t.h.) opp med de deiligste retter. Se bare: Meny Møtebørsen – Prisutdeling 08.01.14 Aperitiff Delapierre * Saltet, lettrøkt torsk med pastinakkrem, lakserogn og syltet løk Hvitvin Domaine de Maubet * Krydderstekt filet av lam med…

Les mer

Velkommen til Møtebørsen

Jon Almaas (foto) er kveldens konferansier under Møtebørsen og HSMAIs Prisfest 8. januar For 21. gang arrangeres Møtebørsen, og denne gangen på Oslo Kongressenter onsdag 8. januar. Møtebørsen, årets viktigste begivenhet, er markedsplassen for innkjøpere og selgere av kurs og konferanser, events, incentives, reiser og kongresser, og er lagt opp som et møte mellom profesjonelle selgere og kjøpere. Møtebørsen er den største møteplassen innen reiseliv, hvor innkjøper av reiselivstjenester møter kurs- og konferansetilbydere. Den skiller seg fra andre…

Les mer

MØTEBØRSEN i ny drakt hos Oslo Kongressenter

Oslo Kongressenter har løftet seg kraftig på matsiden i året som er gått, og mannen som har æren for dette, heter Bengt Sjöström. På MØTEBØRSEN i januar vil det bli servert en nydelig treretters meny under hans ledelse. Men allerede under lunsjen vil du merke hvordan Oslo Kongressenter har løftet seg på matsiden. Sammen med HSMAI vil Oslo Kongressenter vise seg frem med Konseptet Street Food, som du kanskje har sett, om du har vært…

Les mer

Bli bedre kjent med: Bengt Sjöström

Bengt Sjöström Executive chef og gastronomic leader Oslo Kongressenter Bengt Sjöström er ny kjøkkensjef og gastronomisk leder ved Oslo Kongressenter. Bengt er en av Sveriges mest populære og respekterte kokker, kjent TV-kokk fra TV4 og en hel rekke restauranter, både som eier og kjøkkensjef. Han har også mottatt mange utmerkelser for sin kokkekunst. 8. januar arrangeres Møtebørsen, markedsføringskonferansen og HSMAI-prisene, og vi gleder oss til å få smake på maten hans. – Hva består din…

Les mer

Ukens navn: Helena Ahlmén

Helena Ahlmén Salgs- og markedssjef Oslo Kongressenter – Hva består din arbeidshverdag av? – Budsjettering, strategiarbeid, tilrettelegging og gjennomføring av salgs- og markedsaktiviteter, møter, forhandlinger, nettverksbygging og så videre. Akkurat nå er vi i ferd med å lage nye nettsider, hvilket kommer til å ta mye av min tid fremover. Men det kommer til å bli meget bra! Som avdelingsleder består også dagen i å være til stede for og coache mine flinke kolleger på…

Les mer