Afternoon Tea studietur til London i februar

Afternoon Tea er i vinden som aldri før. Flere kjøkkensjefer og daglig ledere har kontaktet oss og ytret ønske om en studietur. De 4 siste årene har jeg jobbet i perioder i London og vi begynner å få et meget godt nettverk der og for 4. gang skal vi arrangere den europeiske Revenue Management konferansen i London. Det skjer torsdag 6. februar. Hvert år har vi kombinert denne aktiviteten med messen Business Travel Show og tilhørende arrangementer og…

Les mer

Ukens navn: Anett Thulin Røkke

Anett Thulin Røkke Avdelingsleder InHouse Reklamebyrå Anett ble tirsdag 22. oktober kåret til Årets Unge Leder i Reiselivsbransjen. Hun delte førsteplassen med Atle Minothi fra Akerrestauranter & Småting AS. – Hva består din arbeidshverdag av? –Min arbeidsdag er som regel delt i fire. • Svare på e-post • Gå i møter • Interne oppgaver som avdelingsleder • Produksjon på lik linje som de andre i avdelingen. – Hva er det beste ved jobben din? – Det å…

Les mer

Gjestene bidrar til Marcus Samuelssons Kitchen & Table meny

Kitchen & Table er utviklet av Marcus Samuelsson spesielt for Clarion Hotels i Skandinavia. Nylig arrangerte restaurantkjeden konkurransen ”Fun Dining New York”. Publikum ble bedt om å fortelle mesterkokken Marcus Samuelsson om hvilke retter de ønsket å se på menyen til alle Kitchen & Tables restauranter i Norge og Sverige. Blant mange og kreative bidrag, var det Pekanpai med bringebærkrem, foreslått av svenske Ann Karlsson fra Djurås, som gikk til topps. I løpet av våren…

Les mer

Norwegian åpner base på Tenerife og utvider det spanske rutenettet

Norwegian fortsetter å ekspandere i Europa og åpner ny base på den spanske øya Tenerife. I tillegg utvides det spanske rutenettet med flere nye destinasjoner og flere avganger på eksisterende ruter. Basen på Tenerife (TFS) er Norwegians fjerde spanske base, i tillegg til Alicante, Malaga og Las Palmas. –Vi åpner ny base på Tenerife for å møte den store etterspørselen etter direktefly til lave priser mellom Europa og denne vakre øya. Vi ser et stort…

Les mer

Scandic tildeles Debiobronse

Scandic har blitt tildelt Debios bronsemerke for sin satsing på økologisk frokost. Bronse tildeles virksomheter med minst 15 økologiske produkter i sitt tilbud. I dag finnes det til sammen 23 økologiske produkter på alle Scandics frokostbord, noe som gjør Scandic til kjeden med flest godkjente økologiske frokostprodukter i Norge. Gir ekstra tyngde og muligheter Debios bronsemerke gir en ekstra tyngde til spisesteder som bevisst satser på økologiske råvarer over tid. Debios grønne Ø-merke kan kun…

Les mer

30 mill. stor investering i Radisson Blu på Fornebu

Radisson Blu Park Hotel Oslo på Fornebu gjennomgår friske forandringer. Ved utgangen av februar 2014 vil over 100 av hotellets værelser være nyoppusset. Og det er bare én av flere endringer i rekken. Carlson Rezidor har sammen med eier KLP Eiendom besluttet å investere 30 millioner i oppgradering av hotellet. Smart komfort med undertone av minimalisme –Hotellet har 2 fløyer, og den ene blir altså totalrenovert. De lyse værelsene innredes i klassisk stil med en…

Les mer

Ukens Navn: Atle Minothi

Atle Minothi Driftsdirektør Akerrestauranter & Småting AS. Atle ble på tirsdag kåret til Årets Unge Leder i Reiselivsbransjen. Han delte førsteplassen med Anett Thulin Røkke fra Nordic Choice Hotels.  – Hva består din arbeidshverdag av? – Oppfølging av service og kjøkken for våre fem restauranter. Aktiviteter, rutiner og nyskaping med menneskene, produktet og faget. Det kan bli hektisk møteaktivitet, men setter alltid av tid for uformell aktivitet samt å møte gjester. Det er viktig å være…

Les mer

Norges beste hotellfrokost 2013 er kåret!

Rica Nidelven Hotel er vinner av Twinings Best Breakfast for 8.år på rad! Trondheimshotellet serverer fortsatt landets beste hotellfrokost. Under prisutdelingen tirsdag kunne Rica Nidelven ta imot prisen som vinner av Norges beste hotellfrokost – Twinings Best Breakfast, for åttende år på rad. På annenplass kom det nye flaggskipet til Choice i Osloregionen, The Thief. –Fem av finalistene i årets konkurranse har vist et kvalitetsnivå som skiller dem ut, et lite hestehode foran de øvrige…

Les mer

Norges dyktigste unge i reisebransjen 2013 kåret

Se filmen fra juryeringen her: Arne Marius Berg er kåret til «Årets Unge Hoteliér», tittelen «Årets Unge Leder i Reisebransjen» ble delt mellom Anett Thulin Røkke og Atle Minothi. Prisutdelingen fant sted på HSMAI-dagen, som ble arrangert på Hotel Bristol i Oslo 22.oktober. Arne Marius Berg er nyansatt direktør på Britannia Hotel, Anett Thulin Røkke er avdelingsleder i Nordic Choice Hotels og Atle Minothi er driftsdirektør i Akerrestauranter & Småting AS. Premien til ”Årets Unge…

Les mer

Høythengende servicepris til Engø Gård

Se filmen om Engø Gård her: Engø Gård Hotel og Restaurant ble tirsdag tildelt hovedprisen i Årets Serviceløft 2013, Årets Service Veiviser 2013. Det er reisebransjeorganisasjonen HSMAI som deler ut serviceprisene som er en del av kampanjen Årets Serviceløft , målet med kampanjen er å bidra til å høyne servicenivået i norske handels- og servicebedrifter. Prisutdelingen fant sted på HSMAI-dagen, som ble arrangert på Hotel Bristol i Oslo.   – Dette er en stor motivasjon til…

Les mer

Norsk hotell i Europa-toppen for første gang på over 10 år!

I det anerkjente magasinet Conde Nast Traveler sin novemberutgave 2013, troner Radisson Blu Royal i Bergen på TOPP 20 listen i lesernes kåring av Nord-Europas beste hotell. Dette er første gang på over 10 år at et norsk hotell har kommet inn på listen. http://www.cntraveler.com/readers-choice-awards/europe/best-hotels-northern-europe Vinnende beliggenhet på Bryggen i Bergen Kåringen ved navn Top 100 Reader’s Choice Awards, ble publisert i novemberutgaven til Conde Nast Traveler Magazine. Og i tillegg til Topp 100, ble…

Les mer

Full seier til Widerøeansatte over LFF

De Widerøeansatte stasjonsmedarbeiderne som ble beskyldt for å være streikebrytere av Luftfartens Funksjonærforening(LFF) under streiken i Brønnøysund i mai, har i Oslo Tingrett blitt tildelt oppreisning for ærekrenkelser. Retten slår fast at arbeidet ikke var streikebryteri, og at det var ærekrenkende av LFF å påstå dette. I dommen fra Oslo Tingrett blir det slått fast at Widerøe hadde rett til å sette inn egen arbeidskraft da arbeidet på stasjonen i Brønnøysund ble stanset på grunn…

Les mer

Ingunn Weekly: HSMAI-dagen på tirsdag

Onsdag 17. oktober hadde vi en lang og god kveld sammen i juryen for Årets Unge Hotelier og Årets Unge leder. Vi møtte 11 unge, engasjerte og dyktige kandidater. En etter en. Det var masse god energi i juryrommet i møtet med de mange unge og dynamiske kandidatene. Det lover svært godt for fremtiden for næringen vår.  Du vil møte de på HSMAI-dagen på tirsdag når vinnerne skal offentliggjøres. HSMAI Channel filmet selvsagt under juryeringen og deler av…

Les mer

Nyåpnet Ingeniørenes Hus Møtesenter

Eurest AS som siden 2004 har driftet Ingeniørenes Hus Møtesenter har nå inngått en ny avtale med Ingeniørenes Hus AS om fremtidig drift i inntil 15 år. Torsdag 10. oktober ble møtesenteret åpnet av Administrerende Direktør i Eiendomsspar AS, Christian Ringnes, som eier 50 % av aksjene i Ingeniørenes Hus. Ingeniørenes Hus Møtesenter blir driftet under Eurest Konferanse & Selskap som er en del av det internasjonale konsernet Compass Group. Eurest Konferanse & Selskap som…

Les mer

Radisson Blu hedret til topps – vant 2 Danish Travel Awards!

Ved utdelingen av Danish Travel Awards 2013 i Cirkusbygningen i København, vant Radisson Blu ikke bare prisen for beste danske hotellkjede. Radisson Blu Scandinavia Hotel Aarhus vant også den individuelle prisen for Danmarks beste hotell utenfor København! Radisson Blu med sine 8 hotell ble hedret som beste danske hotellkjede da bransjemagasinet Stand By den 9. oktober delte ut Danish Travel Awards 2013 under reiselivsbransjens glitrende gallaaften i Cirkusbygningen i København. Prisutdelingen finner sted hvert år,…

Les mer

Ukens navn: Wenche Huser Sund

Wenche Huser Sund Daglig leder/eier Capello Media as Wenche er Årets juryleder for Serviceløft 2013 – Hva består din arbeidshverdag av? –Etter at jeg sluttet som leder i en mediebedrift med flere ansatte, så ser dagene mine nå helt annerledes ut. Jeg startet opp som grûnder igjen i august i år. Her jobber jeg som konsulent, rådgiver og «business angel». Jeg har salgskurs og foredrag for forskjellige bedrifter rundt i landet. Det er så spennende å jobbe…

Les mer

Juryering av Årets Unge Leder og Årets Unge Hoteliér

Onsdag 16. oktober var det juryering av Årets Unge Hoteliér og Årets Unge leder. Hele juryen var samlet, med unntak av Gry Eriksen, Distriktsdirektør, Scandic Hotels Norge. De 11 kandidatene var kalt inn og hadde korte møter med juryen. Vinnerene offentliggjøres på prisfesten tirsdag 22. oktober på Bristol Hotel. Har du meldt deg på HSMAI-dagen? Les mer her. Foto: Fra venstre: Benedicte Gilroy Bøgh, (juryereferent) HSMAI, Jens B. Raanaas, Managing Director, Pals AS, Roar Ingdal, Konserndirektør kommersiell,…

Les mer

Ledergruppen på Bergens største hotell tar form

Om drøye seks måneder åpner Rica Ørnen Hotel dørene, men hotellets ledergruppe er allerede klar.  Samme dag som landet får ny regjering, kan også Rica Ørnen Hotel i Bergen presentere sin nye ledergruppe. – Etter en spennende og travel rekrutteringsperiode med svært mange gode kandidater, har vi nå på plass de aller fleste lederstillingene. Til sammen utgjør teamet en fantastisk bredde og kompetanse. Nå gleder jeg meg bare til å få hele gjengen i gang…

Les mer

Kandidater til Årets Unge Ledere kåringen 2013

Her er kandidatene til Årets Unge Ledere kåringen 2013:   Bedrift Navn Tittel Alder Thon Hotel Gyldenløve Susanna Petzold Hotelldirektør 31 år Thon Hotel Lillestrøm Cathrine Pedersen Hotelldirektør 26 år Hotel Bristol / Britannia Hotel Arne Marius Berg Driftsdirektør 32 år Saga Hotel Oslo Christian Fredrik Sandberg Hotelldirektør 29 år Park In by Radisson Oslo Håkon Gjerde Hotel manager 35 år Eurest AS Ida Victoria Silseth Bakken Salgs- og markedssjef Konferanse 24 år Clarion Collection…

Les mer

Juryen for Årets Unge Ledere 2013 er klar

Juryen for Årets Unge Leder 2013:   Morten Thorvaldsen, Adm. dir., Thon Hotels   Gry Eriksen, Distriktsdirektør, Scandic Hotels Norge   Roar Ingdal, Konserndirektør kommersiell, Nordic Choice Hotels   Tarje Hellebust, Adm.dir., Radisson Blu Oslo Plaza Hotel og District Director i Carlson Rezidor Hotel Group Jens B. Raanaas, Managing Director, Pals AS    Rajko Mink, Managing Director, TGI Fridays Scandinavia   Hans Kristiansen, Sjefredaktør, Hotell, Restaurant & Reiseliv (HRR)   Ingunn Hofseth, Adm. dir., HSMAI…

Les mer
1 142 143 144 145 146 224