Hotell – Side 15 – HSMAI Norway

Henrik Dahl Jahnsen head sommelier i Speilsalen på Britannia

Posted on 21. desember 2018 by Redaksjonen

Britannia Hotel har sikret seg Norges beste vinkelner til jobben som hovmester i Speilsalen. Den tredobbelte norgesmesteren, Henrik Dahl Jahnsen, flytter fra Kristiansand til Trondheim, for a? være med pa? å utvikle hotellets fine dining-restaurant, Speilsalen, under ledelse av Bocuse d’Or-sølvvinneren i 2017, Christopher Davidsen. – Som Head Sommelier i Speilsalen skal Henrik briljere med vin og annen drikke, slik Christopher Davidsen (sølvvinner i Bocuse d’Or) vil briljere pa? kjøkkenet. Henrik vil være en stor…

Les mer

Nordic Choice Hotels satser stort på bærekraftige matopplevelser

Posted on 20. desember 2018 by Redaksjonen

Nordic Choice Hotels lanserer ny organisasjon med ansvar for konsernets mat- og drikkevirksomhet. Målet er å utvikle den eksisterende mat- og barvirksomheten, og ta nye, innovative grep, for at hotellet skal lede utviklingen av nye, bærekraftige og fremfor alt gode gjesteopplevelser. Hotellkonsernet offentliggjorde tidligere i høst sine ambisjoner om å skape en helt ny organisasjon for mat og drikke, og har som mål å ansette de aller beste i bransjen. Denne organisasjonen har nå fått…

Les mer

Bygger ut Norges første Marriott hotell

Posted on 19. desember 2018 by Redaksjonen

Allerede halvannet år etter åpningen av Moxy Oslo X, bygges hotellet ut med 154 rom. – Det har gått over all forventning, sier Mads Jacobsen i Belvar. Det er Belvar som drifter Moxy Oslo X på Hellerudsletta, og administrerende direktør i hotellkonsernet, Mads Jacobsen, forteller at byggeprosessen allerede er startet. – Lenge før hotellet ble bygget, var det planlagt flere rom når markedet var modent. Vi er der nå, og det langt tidligere enn vi…

Les mer

Ensomt julehotell søker julegjester

Posted on 19. desember 2018 by Redaksjonen

I julen er det mange ensomme julehotell som ønsker seg gjester, og Comfort Hotel inviterer derfor folk i nærområdene til julefeiring og overnatting på hotellene i Norge og Sverige. – Initiativet, som vi i år har gitt navnet Ensomt julehotell, har vært gjennomført tidligere på mange av våre 33 hoteller. Opplegget varierer fra hotell til hotell, men fellesnevneren er at man åpner dørene for mennesker som trenger et sted å være i julen, eller som…

Les mer

Vipps, så var Thon Hotels klar for Alipay

Posted on 14. desember 201814. desember 2018 by Redaksjonen

Fire Thon-hoteller i Bergen tar i bruk betalingsløsningen Alipay fra januar 2019. Fra nyttår kan hotellgjester betale med mobilen i løpet av et par tastetrykk. – I Thon Hotels ønsker vi å være ledende på teknologi på det norske hotellmarkedet, og målet vårt er å gjøre hverdagen til den reisende enklere gjennom våre løsninger – uansett hvor du kommer fra. Thon Hotels har mange kinesiske turister, og det er fint å kunne tilby en betalingsløsning…

Les mer

Ny hotelldirektør ved Radisson Blu i Trondheim

Posted on 11. desember 2018 by Redaksjonen

Tone Hansen er ny hotelldirektør for de to Radisson Blu-hotellene i Trondheim, Radisson Blu Royal Garden Hotel og Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport. Hun er en svært erfaren leder, og har bred erfaring, både fra hotellindustrien, bank og finans, og andre bransjer. Nå er hun tilbake ved hotellet hvor hun startet sin hotellkarriere for 28 år siden, som resepsjonist ved Royal Garden hotell. – Det er veldig moro å «komme hjem» til der jeg startet…

Les mer

Apollo lanserer nytt hotellkonsept

Posted on 10. desember 2018 by Redaksjonen

Apollos arv kommer tydelig frem, når reisearrangøren i dag (mandag 10. desember) lanserer sitt nyeste hotellkonsept, Apollo Mondo Boutique. Livsstilskonseptet løfter nemlig frem stoltheten i reisearrangørens lokale forankring, ned til hver minste detalj, og kombinerer det med lekker design. – Hele Apollos sjel, historie og suksess bygger på vår lokale tilhørighet: kunnskapen vi har om reisemålene våre, om deres historie, kultur og tradisjoner, og ikke minst forholdet vårt til våre lokale samarbeidspartnere. Dette er vårt…

Les mer

Park Inn by Radisson Oslo Airport Hotel West er åpnet på Gardermoen

Posted on 10. desember 2018 by Redaksjonen

Park Inn by Radisson Oslo Airport Hotel West har nå åpnet dørene på Norges største flyplass. Dette er Radisson Hotel Groups tredje hotell på Gardermoen. Med sentral beliggenhet og fokus på å gi gjestene behagelige opphold, er hotellet det perfekte utgangspunkt for både forretningsreisende og fritidsgjester. Park Inn by Radisson har som målsetting å gi gjestene behagelige og komfortable opphold. Man finner hotellene på store flyplasser, ved sentrale knutepunkter og i storbyene. Nyåpnede Park Inn…

Les mer

«Rockekokken» Vesterdal tilbake til Scandic

Posted on 6. desember 2018 by Redaksjonen

Lars Erik Vesterdal blir ny sjef for mat og drikke for Scandic-hotellene i Midt-Norge. Fra 1. januar vil «rockekokken» få det overordnede ansvaret for mat og drikke-tilbudet på blant annet Scandic Nidelven, som tidligere var hans arbeidsplass, i tillegg til elleve øvrige hoteller. Tre år borte fra hotellbransjen var lenge nok for Lars Erik Vesterdal. Riktig nok har han jobbet en kort periode for et konkurrerende hotell i Trondheim, men det er nå han virkelig…

Les mer

Lasse Waagbø ny direktør for Clarion Hotel Trondheim

Posted on 6. desember 2018 by Redaksjonen

Clarion Hotel Trondheim, en del av Nordic Choice Hotels, ansetter ny direktør. Lasse Waagbø, som kommer fra Scandic Nidelven, har over 20 års erfaring innen ulike områder innen hotell- og restaurantbransjen, med hovedvekt på F&B. Han vil tiltre i sin nye stilling 1. januar. Det er en spennende satsing Clarion Hotel Trondheim gjør, når de nå ansetter Waagbø som ny direktør. Dette er et tydelig signal på satsingsområde som et av Nordens ledende kongresshoteller, og…

Les mer

Stjernenavn til Amerikalinjen

Posted on 6. desember 2018 by Redaksjonen

Petter Stordalens nye boutique-hotell, Amerikalinjen, har sikret seg to meget meritterte navn til rollene som kjøkkensjef og bar manager. Når Oslos nye stolthet, Amerikalinjen, åpner 15. mars, er det ingen som behøver å bekymre seg for hverken vått eller tørt. Hotellet har nemlig rekruttert nøkkelmedarbeidere fra øverste hylle. På matsiden er Steffen Hansen ansatt som kjøkkensjef fra 1. desember. Hansen var blant annet med på å starte Vaaghals, og hadde også ansvaret for å utvikle…

Les mer

Skisesongen er i gang for fullt på Skeikampen

Posted on 5. desember 2018 by Redaksjonen

Thon Hotel Skeikampen og Skeikampen Alpinsenter gleder seg over snøfallet. Det er nå totalt 55 kilometer med langrennsløyper, tre heiser og fem nedfarter åpne i alpinbakken. – Vi er kjempefornøyd med snøfallet som er kommet på Skeikampen, og ønsker alle velkommen til å gå langrenn og stå alpint her. Skeikampen har fantastiske skiløyper, og har et av Norges beste langrennstilbud. Vi har nå 15 kilometer med klassiske løyper og 40 kilometer for skøyting. Alpinbakken har fem nedfarter…

Les mer

Clarion Hotel får ny, innovativ Norden-sjef

Posted on 5. desember 2018 by Redaksjonen

1. januar tiltrer Christen Bagger i stillingen som Senior Vice President for Clarion Hotel i Norden. Bagger kommer fra Rainmaking Innovation i København, hvor han har vært sjef for innovasjon innen reiseliv og turisme. Vi reiser som aldri før, og etterspørselen etter unike gjesteopplevelser er høyere enn noen gang. Derfor har Clarion Hotel besluttet å ansette en ny sjef. – Vi skal være best i hotellbransjen på innovasjon, og med Christen Bagger på laget sikrer vi oss…

Les mer

Radisson Blu Hotel, Lund har åpnet dørene

Posted on 4. desember 20184. desember 2018 by Redaksjonen

Nå har Radisson Blu Hotel, Lund i Sverige åpnet dørene, etter rebrandingen fra Park Inn by Radisson, Lund. 192 veldesignede, elegante gjesterom står klare til å ønske gjestene velkommen i Sveriges nest eldste by. Lund er en kjent universitetsby, og er også kjent for sin rike kulturhistorie. Her kombineres det tradisjonelle og det moderne, og Lund er i senere tid blitt anerkjent for sitt voksende næringsliv, hvor innovasjon og idéutvikling blomstrer, skriver Radisson Hotel Group…

Les mer

Flere vil inn i De Historiske Hotel & Spisesteder

Posted on 4. desember 2018 by Redaksjonen

De Historiske Hotel & Spisesteder vokste med 19 prosent i fjor, og flere forsøker å komme gjennom nåløyet for å bli medlem. Nå har Britannia Hotel Trondheim seilt inn i den eksklusive organisasjonen – allerede før åpning. – Det skal henge litt høyt å være medlem av De Historiske. Vi stiller svært strenge krav. I dag er vi 81 hoteller og spisesteder. Vi mottok i fjor 33 søknader fra hoteller som vil bli med, men…

Les mer

Scandic med ny rekrutteringspraksis for inkluderende arbeidsliv

Posted on 3. desember 2018 by Redaksjonen

Mandag 3. desember er det FNs internasjonale dag for funksjonshemmede. Årets fokus er mer inkludering og likestilling. Scandic Norge markerer dagen ved å introdusere en helt ny rekrutteringspraksis, for å bidra til et mer inkluderende arbeidsliv. Ifølge SSB står i dag 85.000 personer oppført med nedsatt funksjonsevne, som kan og ønsker å stå i arbeid, uten jobb. Norges Handikapforbund (NHF) opplever at utfordringene med å få arbeid er et av de største problemene for deres…

Les mer

Øyvind Alapnes blir ny direktør for Clarion Collection Hotel i Norden

Posted on 3. desember 2018 by Redaksjonen

Øyvind Alapnes (42) blir ny Senior Vice President for Clarion Collection Hotel i Norden. Han har ledet et av Clarion-kjedens flaggskip, Clarion Hotel The Edge i Tromsø, og trer nå inn i rollen som sjef for en av Nordens mest populære hotellkjeder. – Alapnes har utmerket seg som en sterk og samlende leder. Nå reiser han fra «Nordens Paris» for å lede Clarion Collection-hotellene i Norden. Vi gleder oss stort til å få ham på…

Les mer

Best Westerns nye medlemshotell skal lokke forretningsreisende til Sundbyberg

Posted on 3. desember 2018 by Redaksjonen

Best Western Plus Grow Hotel er et personlig forretningshotell med fire stjerner, beliggende på grensen mellom Solna og Sundbyberg i Sverige. Best Western Hotels & Resorts’ siste familiemedlem har en atmosfære som utstråler komfort og varighet, i stilig og bærekraftig design. Nyåpnede Best Western Plus Grow Hotel er et moderne hus på ni etasjer, med 176 rom. Hotellet ligger tett på naturen, med beliggenhet nær Solna og Stockholm. Noen minutter unna ligger Sundbyberg sentrum, som…

Les mer

Stordalen æresmedlem i Cornell Hotel Society

Posted on 3. desember 20183. desember 2018 by Redaksjonen

Petter A. Stordalen ble forrige mandag utnevnt til æresmedlem i Cornell Hotel Society (CHS), som er alumni-organisasjonen for The School of Hotel Administration – Cornell SC Johnson College of Business ved Cornell-universitetet, med en av verdens mest prestisjefylte utdannelser for hotelldrift på universitetsnivå. CHS har over 60 foreninger rundt om i verden, inklusive Norge, med 13.000 medlemmer. Stordalen holdt første gang foredrag ved Cornell Hotel School høsten 2013, som en del av Dean’s Distinguished Lecture Series,…

Les mer

Ensomt juletre søker gaver

Posted on 30. november 2018 by Redaksjonen

I hele desember vil det stå et ensomt juletre i lobbyen på alle 194 Nordic Choice-hotellene i Norden. Julekampanjen, som har fått navnet «Ensomt juletre søker gaver», går ut på at hotellene samler inn julegaver, som doneres til lokale organisasjoner. Gavene gis videre til vanskeligstilte barn og unge i nærområdet. Alle som ønsker, kan komme innom og legge en gave under treet. Nordic Choice Hotels gir i tillegg ti kroner til Unicefs arbeid med beskyttelse…

Les mer

« 1 … 13 14 15 16 17 … 65 »