Mat og drikke – Side 4

Drøm søtt: 10 unike hotell på Vestlandet

Posted on 7. juli 20207. juli 2020 by Redaksjonen

På Vestlandet finnes det mange unike overnattingsmuligheter. Enten man liker boutique hotell, luksusferie på et fyr eller familiedrevne, små overnattingssteder, så finner man det her. Gjestfriheten er godt forankret i kulturen på Vestlandet. Noen vil si at det er her turisme og gjestfrihet ble oppfunnet. Under finnes det 10 helt spesielle steder reisende kan vurdere når de kommer og besøker oss. Eleganse fra århundreskiftetVestlandet er rik på historie og kulturarv, og det finnes vel ikke…

Les mer

Nå booker norske hotellgjester direkte

Posted on 6. juli 2020 by Redaksjonen

– De skaffer oss sommerens hyggeligste «ekstrajobb» Norske hotellgjester har tatt oppfordringen. Nå booker de heller direkte hos oss og bidrar til lokal verdiskaping. – I mange år har internasjonale booking-giganter fortalt hotellgjestene at det smarteste og billigste er å bestille via deres nettsider. De fortalte ikke at 15-25 prosent av pengene endte opp i skatteparadis i utlandet. Men nå ser vi store endringer i gjestenes bestillingsvaner. Til glede for norske reiseliv, sier administrerende direktør…

Les mer

En oppdatering fra HSMAI Dagen 2020!

Posted on 18. juni 202019. juni 2020 by Redaksjonen

Onsdag 17. juni ble HSMAI Dagen arrangert på Sentralen i Oslo. Vi streamet det også til våre medlemmer og hadde god oppslutning. TV2 var tilstede og de viste et kort innslag på 18:30 nyhetene i går, men det kommer mer på fredag i forbindelse med Tyskland. Her kan du se hele opptaket om du ikke hadde anledning til å delta. Per-Arne Tuftin, Direktør i Norsk Reiseliv og Hans Jørgen Elnæs, en av Norges fremste flyanalytikere,…

Les mer

HSMAI Introduces ROC@Home: A Day-Long Global Revenue Optimization Experience

Posted on 20. mai 202020. mai 2020 by Redaksjonen

HSMAI regions from around the globe are gathering virtually on Wednesday, June 17, 2020, to fuel recovery and unite hospitality revenue optimization professionals across the world. (McLean, VA, May 19, 2020) In response to the unique challenges of 2020, the Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) regions from around the world are proud to present ROC@Home, a day-long experience designed to fuel industry recovery and revitalization efforts on Wednesday, June 17, 2020. Neither…

Les mer

HSMAI med mange nye tilbud

Posted on 30. april 202030. april 2020 by Ingunn Hofseth

Nå kan de som er permittert også bruke tiden til å styrke sin kompetanse samtidig som de mottar dagpenger. Dette er et veldig godt initiativ fra regjeringen og er i tråd med hva flere andre land også gjør. Tilbudene vil bl.a være innenfor merkevarestrategi, salg og revenue management. Du kan også få din egen mentor. HSMAI har siden tidlig i mars tilbudt sine medlemmer digitale webinarer, men nå går vi enda lengre og i neste…

Les mer

HSMAI: Forbered deg til gjenåpning

Posted on 20. april 202020. april 2020 by Ingunn Hofseth

HSMAI: Forbered deg til gjenåpning. Korona-krisen stopper mange fra å møtes face to face i større grupper. Derfor har HSMAI siden 5. mars arrangert 3 digitale møter for våre medlemmer – både med Live-streaming og webinarer. Dette med stor oppslutning. 2000 påmeldte på det forrige i april. Nå går vi enda lengre og begynner med ulike utdanningsprogrammer digitalt. Vi har digitalisert det nylig utviklede programmet Excelling at Customer Centricity (ECC) og HSMAI tilbyr nå 5…

Les mer

Live webinar i dag: Bli med HSMAI, eHotelier og SiteMinder

Posted on 7. april 2020 by Redaksjonen

Bli med HSMAI, eHotelier og SiteMinder i dag fra kl 16:00-17:00 norsk tid Mer informasjon: Bringing order to chaos: How to work smarter to regain control and maintain revenue will be on later today Tuesday 7th April (3pm London Time; 9am Chicago Time). Join SiteMinder, HSMAI Region Europe and Ehotelier to discuss how to build resilience and manage downturns in the new normal of COVID-19. Can’t make the live event? Register and we’ll send you a recording of the event. http://grow.ehotelier.com/siteminder-bringing-order-to-chaos

Les mer

Debattinnlegg: Norwegian og debatten om selskapets samfunnsnytte i Norge

Posted on 30. mars 2020 by Redaksjonen

I debatten som nå pågår om Norwegians lånegaranti fra staten i koronakrisen fremkommer det en rekke påstander vi ønsker å adressere. Det gjelder ikke minst selskapets bidrag i det norske samfunnet. I likhet med en rekke andre norske selskaper har Norwegian etablert seg også internasjonalt, for å få tilgang til nye markeder. Norwegian som merkevare har spredt seg ute i verden, og dermed bidratt til å markedsføre Norge, ved hjelp av en av verdens nyeste og mest…

Les mer

HSMAI Europe Channel

Posted on 13. mars 2020 by Ingunn Hofseth

I disse høyst spesielle tider ønsker jeg å oppdatere deg om hva vi gjør i HSMAI nå. Det er en utrolig vanskelig og utfordrende situasjon for oss alle, og vi vil gjerne støtte deg og teamet ditt så mye vi kan. Ettersom situasjonen rundt corona viruset (COVID-19) fortsetter å utvikle seg, er det mange av medlemmene våre som ønsker å lære mer og også dele erfaringer. Allerede torsdag i forrige uke hadde vi et digitalt…

Les mer

Chaîne des Rôtisseurs «Løfter frem nesete generasjon»

Posted on 10. mars 202010. mars 2020 by Redaksjonen

Pressemelding fra Chaîne des Rôtisseurs Chaîne des Rôtisseurs har gjennomført sine prestisjefylte finaler for unge kokker og sommelierer på SMAK messen, med stor suksess. Deltakerne er alle fra Chaîne des Rôtisseurs bedrifter i Norge. Vinnerne deltar i de internasjonale konkurransene i henholdsvis Paris og Lyon. Vi gratulerer vinnerne! Jeunes Chefs Rôtisseurs: Emil Lundemo Bakken, Scandic Nidelven Trondheim Jeunes Sommeliers: Arne Kristian Birkelund Bævre, Speilsalen Britannia Hotel Trondheim Vi ønsker begge lykke til i de internasjonale…

Les mer

White Paper: The future of pricing

Posted on 6. mars 2020 by Redaksjonen

Prior to the HSMAI Europe ROC in London in January we asked Kelly A. McGuire and Alex Dietz to produce a white paper for us about the Future of pricing. This was presented at the ROC and here is the link to it for you. We hope this will be helpful for you and your team. Thank you Kelly and Alex for your great help and support.

Les mer

HSMAI frokostmøte torsdag 26. mars på Høyskolen Kristiania

Posted on 2. mars 20202. mars 2020 by Redaksjonen

HSMAI Frokostmøte Torsdag 26. mars på Høyskolen Kristiania i Ernsts Hage fra 08:00-10:00 Adressen er Kirkegata 24 Velkommen til HSMAI sitt frokosmøte torsdag 26. mars. Vi starter kl 08:00 med kaffe og litt frokost. Det faglige er fra kl 08:30. Det er GRATIS for HSMAI medlemmer å delta Du møter Remi Morken, CCO, SalesScreen. Han var juryleder for HSMAI Sales Award Norway og også juryleder for HSMAI Sales Award Europe tidligere i år. Hvilke 5 prinsipper…

Les mer

HERE ARE THE NORWEGIAN MICHELIN 2020 RESTAURANTS

Posted on 21. februar 2020 by Redaksjonen

RE-NAA in Stavanger achieved two stars in this year’s edition of the prestigious guide, while Speilsalen in Trondheim, Under in Lindesnes, Bare in Bergen, and Omakase Oslo join the exclusive club for the first time with one Michelin star each. 11 Norwegian restaurants are now included in the crème de la crème of Nordic eateries, and the Norwegian star count has reached 12. Four new Norwegian restaurants join the ranks RE-NAA in Stavanger has had one star since 2016. This…

Les mer

Michelin Triumph for Britannia

Posted on 21. februar 202021. februar 2020 by Redaksjonen

Speilsalen was this week awarded its first Michelin star during the Nordic countries award ceremony. A dream has come true,” said Head Chef Christopher Davidsen about both the Michelin success and the task of creating his first signature restaurant, Speilsalen. “I am very proud of my team and what we have achieved in less than a year. It is also very gratifying to see that even more Norwegian restaurants receive well-deserved honour and recognition from…

Les mer

Haut Nordic lanserer nytt coworking konsept

Posted on 21. februar 2020 by Redaksjonen

De fleste tilbydere av coworking fasiliteter er eiendomsaktører i de største norske byene. Som regel fungerer det slik at ulike bransjer kan leie seg inn i større kontorlokaler sammen med andre bransjer og med begrenset servicetilbud. Hever nivået på coworking fasiliteter i egne bygg. Administrerende direktør Olav Langli i Haut Nordic Hospitality Group, mener den største utfordringen tilbydere av coworking-tjenester har, er at næringen mangler et bærekraftig og konkurransedyktig servicetilbud. –I ROOM Coworking konseptet får…

Les mer

HSMAI Norway Awards 2019

Posted on 10. januar 202010. januar 2020 by Redaksjonen

Event- og Reiselivsbransjen feiret sine enere på Scandic Fornebu Torsdag kveld denne uken var reiselivs- og eventbransjen samlet på Scandic Fornebu, for å feire de beste i sine grener. Det var fullt hus, god stemning og fantastisk konferansier og artister. Det var fullt hus og stormende jubel, deilig mat og underholdning. – Vi er så stolt over de flotte vinnerne. Jeg tror jeg kan snakke for alle, når jeg sier at vi er svært takknemlig…

Les mer

Finalistene til Årets Unge Leder i Reisebransjen, Årets Unge Hotelier og Årets Hotelier 2019

Posted on 17. desember 201917. desember 2019 by Redaksjonen

Forrige uke møttes juryen for å møte finalistene til Årets Unge Ledere-prisene og Årets Hotelier. Juryleder er Morten Thorvaldsen (foto), Konserndirektør hotell & restaurant, Thon Hotels Torsdag 9. januar arrangeres HSMAI Awards på Scandic Fornebu. Dette er en konkurranse hvor vi skal feire de beste innenfor markedsføring, events og lederskap i Norge. Det blir en dag og en helaften med festmiddag. Har du ikke meldt deg på kan du gjøre det her. Gjeve premier Prisen…

Les mer

HSMAI: Se det oppdaterte programmet til Møte- og Eventbørsen

Posted on 12. desember 201912. desember 2019 by Redaksjonen

Se det oppdaterte programmet i denne linken HSMAI samler spennende tilbydere og eventbyråer, slik at du kan møte alle på en dag og begynne planleggingen tidlig på året. Vi begynner med registrering og lunsj kl 11:00 og starter det faglige programmet presis kl. 12.00 En av verdens beste foredragsholdere, slik vi ser det, vil holde åpningsforedraget kl. 12:00 Han har vært med oss en gang tidligere på et av våre europeiske arrangementer, men aldri før…

Les mer

Nå kan du sikre deg early bird pris på HSMAI Awards

Posted on 22. november 201929. november 2019 by Redaksjonen

Torsdag 9. januar 2020 arrangeres HSMAI Awards på Scandic Fornebu Meld deg på her for å sikre deg early bird pris! Dette er en konkurranse hvor vi skal kåre og feire de beste i bransjen i Norge. Det blir en dag og en helaften med festmiddag og underholdning. Vi inviterer alle i bransjen til å sende inn bidrag i konkurransen. De innsendte bidragene skal vurderes av en jury. Bidrag må sendes inn snarest og senest…

Les mer

Ny møteplass for lokale og tilreisende på Skøyen: Scandic Sjølyst er bygget ut og totalrenovert

Posted on 15. november 2019 by Redaksjonen

Etter en omfattende renovering og utvidelse gjenåpner Scandic Sjølyst i splitter ny drakt. Hotellet kan skilte med 88 nye rom, en stor kurs- og konferanseavdeling og et helt nytt restaurantkonsept. – Med nye Scandic Sjølyst gleder vi oss til å kunne tilby et topp moderne hotell i fantastiske omgivelser på Skøyen. Hotellet har en unik beliggenhet med kort vei til både Oslo sentrum og naturopplevelser på Bygdøy, med kun 200 meter fra flytoget. Målet er at…

Les mer

« 1 2 3 4 5 6 … 18 »