Nordic Choice Hotels høyner innsatsen i kampen mot matsvinn
Nordic Choice Hotels markerte Verdens miljødag 5. juni ved å heve ambisjonene i kampen mot matsvinn på hotell. I tillegg til å signere på bransjeinitiativet Kutt Matsvinn 2020, innfører selskapet automatisk veiing og registrering av alt matsvinn. Med initiativet Kutt Matsvinn 2020 inviteres hele serveringsbransjen til å nå prosjektets målsetting om å redusere matsvinnet med 20 prosent de neste tre årene. Tiltaket er et bidrag til å nå FNs bærekraftsmål om å halvere matsvinnet innen…
Les mer